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ドン・ペー・エキス“マルケス・デ・ポレイ”

とにかくすごい凝縮感!極甘口ファンには最高のシェリーです。

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商品名 ドン・ペー・エキス“マルケス・デ・ポレイ”
生産者 ボデガス・トロ・アルバラ
英文表記 Don Px Marques De Poley Bodegas Toro Albala
生産年 1945年
種類 甘味果実酒
内容量 750ml
味わい 軽(甘) 重(辛)
品種 ペドロ・ヒメネス
在庫 1本
販売価格
(税込)
¥32,400
数量

商品情報

~以下インポーターの資料より抜粋~

パリの星付きレストラン「ルカ・キャルトン」でもオンリストのモンティーリャ・モレリス!この古酒は現オーナー、アントニオ・サンチェスの前任者ホセ・マリア・トロ・アルバラのプライベート・リザーブのため、1989年後半まで誰の目にも触れることなく長い年月保存されていた究極のワイン。透明のビンににもかかわらず、ブラックに近い濃いブラウンカラー。プラムやロースト、バルサミコ、柑橘系の特徴。高級ポートの古酒に通じる、口に含むとトロリとした黒糖や蜂蜜、キャラメル、トフィー、フルーツキャンディーなどの凝縮感のある深みのある甘口。造り手はヒュー・ジョンソン氏が「スペインワインで最良のひとつに数えられる」と絶賛のトロ・アルバラ!貴重なドン・ペー・エキスのオールド・ヴィンテージです。

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