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プロセッコ・ディ・コネリアーノ

マグナム1500mlのプロセッコ


商品名 プロセッコ・ディ・コネリアーノ
生産者 カルペネ・マルヴォルティ
英文表記 Prosecco di Conegliano Carpene Malvolti
生産年 NV
種類 スパークリング
内容量 1500ml
味わい 軽(甘) 重(辛)
品種 グレラ
在庫 1本
販売価格
(税込)
¥5,724
数量

商品情報

世界中で愛されるプロセッコ。
柔らかい泡とフルーティーな果実の甘みが人々に親しまれています。

~以下インポーターの資料より抜粋~

タンク内2次発酵(シャルマ方式)。反射光を帯びた透明色に近い明るい蕎麦色。繊細で果実香を持ったワインらしい香り。辛口でしっかりとしているが、上品で爽やかな口当たり。気泡は美しく持続性がある。マルヴォルティ社そしてプロセッコ・ワインを代表し、イタリア国内はもとより世界中で愛飲されている。

1860年彼は友人からシャンパーニュという飲み物を紹介され感銘を受けイタリアでもこのようなワインを造れるはずだと確信し、試行錯誤した結果イタリアで初めてシャルマ方式によるスパークリングワインを生み出しました。 またシャンパーニュ方式でのスパークリングワイン造りにもいち早く取り組むなどイタリアのスパークリングワインの歴史に大きな役割を果たし、さらに彼はオーナーとしてだけでなく指導者としてイタリア初の醸造学校であるコネリアーノ醸造学校を創立し、数多くの名醸造家を輩出するなどイタリアワインの品質向上に取り組んだ人物でもあります。

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