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ジュヴレ・シャンベルタン

ロバート・パーカー4つ星生産者の99年グッドヴィンテージです。

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商品名 ジュヴレ・シャンベルタン
生産者 ジャン・ラフェ
英文表記 Gevrey Chamvertin Jean Raphet
生産年 1999年
種類
内容量 750ml
味わい 軽(甘) 重(辛)
品種 ピノ・ノワール
在庫 1本
販売価格
(税込)
¥14,040
数量

商品情報

大変恵まれた畑を所有し、樹齢の古いブドウの樹を使用しています。収量はごく僅かですが、多くのワインはルロワ、ドミニク・ローラン、ジョセフ・ドルーアン等の有名なネゴシアンに販売しているため、ドメーヌ元詰めのキュヴェはごく僅か。2003年にはパーカーポイント98点という非常に稀な高得点を獲得したことから、さらに人気が上昇しています。残念ながら国内外で流通量が限られているため市場に出回る数は少ない、知る人ぞ知るドメーヌなのです。  造り手自らリリースするまでワインをセラーで熟成させ、出荷前にはラベルを手貼りをするという手のかけよう。ラベルに描かれている絵のデザインはベルギーの有名画家が手掛けコルクはDRCと同じメーカーのものを使用するなど、ワインに対する愛情は底知れないものがあります。  ジャン・ラフェが所有するジュヴレ・シャンベルタンは約4ha。樹齢約40年の古樹でブドウを栽培しています。アペラシオンのテロワールを見事に表現した、繊細かつエレガントなワインが多く造られています。  ジャン・ラフェ氏が手掛けたのは2001年が最後のヴィンテージとなり、今では非常に稀少なワインとして人気を高めています。

~味わいのコメント~

濃いガーネットの色調。完熟したカシスなど黒果実のしっかりとしたアロマの中にトリュフや湿った土、森林のニュアンスが複雑に混ざり合います。凝縮した果実味としっかりとした酸、繊細なタンニンが調和しています。熟成を経て柔らかさと複雑味の増した、官能的な味わいが楽しめます。

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