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キアンティ・クラッシコ・ヴィニェート・ベッラヴィスタ

キャンティ・クラッシコのトップ生産者が造るフルボディ赤ワイン

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商品名 キアンティ・クラッシコ・ヴィニェート・ベッラヴィスタ
生産者 カステッロ・ディ・アマ
英文表記 Chianti Classico Vigneto Bellavista Castello di Ama
生産年 1997年
種類
内容量 750ml
味わい 軽(甘) 重(辛)
品種 サンジョヴェーゼ
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販売価格
(税込)
¥17,280
数量

商品情報

キャンティ・クラシコの名門、カステッロ・ディ・アマ。
現在のオーナー兼醸造家であるマルコ氏は、長年キャンティ・クラシコ協会の会長を務め、 2003年『ガンベロ・ロッソ』誌のワインメーカー・オブ・ザイヤーも受賞。 マルコ氏は、キャンティ・クラシコが『早く飲める安ワイン』という存在だった時代に、 「5年経っても美味しく飲める=熟成するキャンティ・クラシコを造る」と目標を掲げ、 収量を約50%に制限し、畑の特徴を活かすため、ブルゴーニュ的な『クリュ』ごとに収穫・醸造する方法を取り入れました。 彼が目指したのは、「キャンティ・クラシコ」のワインを造るのではなく、 あくまで「カステッロ・ディ・アマ」のワインを造ること。 キャンティ・クラシコの名に頼らず、自身の名に恥じない品質のワインを作ることを目指しました。 このような努力により、ワインの品質は劇的に向上し、アマのワインそしてキャンティ・クラシコは世界的に高い評価を獲得。 カステッロ・ディ・アマは、キャンティ・クラシコの地位を復活させた、イタリアが誇る名生産者なのです。

標高530mの昼夜の寒暖の差で鍛えられたサンジョヴェーゼはワインに絶妙なアロマと複雑さを付与し、素晴らしいワインに仕上げられています。
凝縮感と繊細さを併せ持つ究極フルボディ赤ワインです。

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